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No somos gauchos- Diciembre 2020

No somos gauchos Diciembre 2020  Hace ya algo más de cuarenta años que trabajo en el sector agropecuario, tanto en mi rol profesional como en el de productor y a esta altura de la vida, me pareció oportuno compartir algunas ideas sobre nuestra actividad, pero fundamentalmente dirigido al lector no habituado a estos temas, me refiero al habitante urbano.  Me parece importante crear una vía de comunicación entre el mundo rural y el habitante de las grandes ciudades, particularmente en un país como el nuestro, donde el peso de la actividad es trascendental en la economía de todos y cada uno de los habitantes de nuestra Nación.  He tratado, de utilizar un lenguaje sencillo y coloquial a efectos de lograr una mejor comprensión del lector no habituado a la terminología de la actividad agropecuaria, abordando aquellos temas que reiteradamente aparecen como debates en la opinión pública desde una perspectiva totalmente distinta. Este escrito no pretende otra cosa que tratar de genera